КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Чучвара (Узбекские пельмени)) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Чучвара (Узбекские пельмени)) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Чучвара (Узбекские пельмени)
Вы понимаете, чем дело пахнет, если Сталик засучил рукава, нет, тогда смотрите... Чучвара!

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов из риса Девзира) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов из риса Девзира) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов из риса Девзира
Самый частый вопрос, который мне задают в интернете - это как приготовить плов в домашних условиях из риса, который можно купить в любом супермаркете. Рис этот называется девзира. Что это за рис?

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Пастрами-сэндвич) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Пастрами-сэндвич) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пастрами-сэндвич
Хлеб и мясо, а что еще надо мужчине для счастья. Гамбургеры, сосиски в тесте, сэндвичи. Сегодня мы приготовим гастрономический сэндвич, легенду Нью-Йорка: пастрами-сэндвич.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Ташкентский шашлык) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Ташкентский шашлык) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ташкентский шашлык
Многие думают, что шашлык исключительно кавказское блюдо и они ошибаются.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык Шах-кебаб) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шашлык Шах-кебаб) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык Шах-кебаб
Сегодня у нас вновь бараний бок, грудинка и... корейка, а из неё готовят самый лучший шашлык. И мы готовим шашлык шах-кебаб.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Голубцы и фаршированный перец) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Голубцы и фаршированный перец) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Голубцы и фаршированный перец
Секрет вкуса самых обыкновенных, самых обыденных блюд, например таких как голубцы состоит в мелочах. Сегодня поговорим о мелочах и поговорим голубцы и фаршированные перцы.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Суп из раков (Биск из раков)) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Суп из раков (Биск из раков)) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Суп из раков (Биск из раков)
Сначала понаблюдайте за жизнью этих забавных существ, а затем... Ингредиенты: раки, морковь, укроп, репчатый лук, лавровый лист, гвоздиув, душистый перец, соль, оливковое масло, чеснок, имбирь, коньяк, вино, жирные сливки, сливочное масло черный молотый перец, гренки.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Таджин с уткой, лимоном и оливками) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Таджин с уткой, лимоном и оливками) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Таджин с уткой, лимоном и оливками
Многие считают, что готовить по-восточному - это нечто архисложное. Уверяю Вас - это не так. даже марокканское классическое блюдо - таджин с курицей, лимоном и оливками - это очень просто.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов из утки) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов из утки) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов из утки
К людям, которые спорят о настоящем плове я отношусь с юмором. Потому, что плов по сути дела - это блюдо конструктор. Вот какие продукты есть, из тех и можно приготовить плов.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов с долмой) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов с долмой) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов с долмой
На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Паштет из куриной печени) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Паштет из куриной печени) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Паштет из куриной печени
Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и не долюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Сочный ростбиф) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Сочный ростбиф) (2016) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Сочный ростбиф
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева. Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Ризотто с тыквой) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Ризотто с тыквой) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ризотто с тыквой
А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Хан-плов) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Хан-плов) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хан-плов
А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.

Подробнее Комментарии (0)



КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Азербайджанский плов (из курицы)) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Азербайджанский плов (из курицы)) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Азербайджанский плов (из курицы)
Все это замечательный аккомпанемент к азербайджанскому плову. Курица сухофрукты и орехи - это хорошо, но все начинается с того, что необходимо правильно пожарить лук. Блюдо диетические.

Подробнее Комментарии (0)